Salmón con salsa de mermelada de ají

Salmón con mermelada de Ají

Entre las mejores cosas que existen al cocinar es encontrase con ingredientes diferentes, que aporten sabor, color y un toque diferente y obviamente saludable. La receta de que les voy a compartir es un Salmón con un adobo diferente, que logra realzar el sabor de este delicioso pescado azul, caracterizados … Continue reading

El salmón modificado genéticamente (GE)

salmon sobre quínoa acompañado de berenjenas asadas

El salmón genéticamente modificado   El salmón que nosotros hemos venido comiendo proviene del Atlántico. El salmón del Atlántico tiene un proceso de desarrollo y crecimiento de 3 años para poder ser sacado al mercado para su consumo. Existe otro salmón que crece en aguas mas frías y es mas … Continue reading