columna
La columna, respetando su anatomía para el ejercicio
16 Junio, 2016
planks para un cuerpo fuerte y femenino
Planks para un cuerpo fuerte y femenino
12 Julio, 2016
Show all

Pancake de banano, harina de arroz y avena

pancake de banano, harina de arroz, avena y semillas de chía

pancake de banano, harina de arroz, avena y semillas de chía

pancake de banano, harina de arroz, avena y semillas de chía

Pancake de banano, harina de arroz, avena y semillas de chía

Desayuno delicioso y nutritivo

El pancake de banano preparado con harina de arroz y avena es una muy buena opción para un desayuno delicioso, nutritivo y diferente, es ideal para las personas que con alergias al gluten.

Los ingredientes para 1 porción grande

  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de harina de arroz
  • 1 a 2 cucharadas de avena (depende de la firmeza que quieras)
  • un poco de leche ( de la que gustes)
  • 1 cucharadita de semillas de chía
  • 1/2 banano
  • aceite vegetal

En el video podrás ver toda la preparación, es importante que vayas observando la textura de la masa y revuelvas muy bien para que los ingredientes se mezclen.

Tips para tener en cuenta

  • Si la ves muy espesa agregas más leche, si esta muy aguada le pones más harina o un poco de avena.
  • La sartén debe estar a fuego moderado y cuando el aceite esta caliente agregas la masa. puedes hacer una prueba de consistencia agregando una cucharadita de masa a la sartén y miras si no se desase y es fácil de voltear.
  • Una vez agregas la masa debes regular la temperatura del sartén a fuego bajo, así no queda cruda adentro y quemada por fuera.
  • El banano no hay necesidad de espicharlo mucho, es rico que queden los trozos cuando lo estas comiendo.
  • Personalmente no soy muy dulcera, pero si quieres puedes agregar un poquito de dulce a la masa lo puedes hacer, aunque mi recomendación es utilizar los sabores naturales como el dulce que aporta el banano y la miel que le pones al final.
  • En esta ocasión solo decore con unas fresas y miel de abejas, pero hay muchas opciones con las que puedes jugar, incluso puedes preparar una mermelada casera de frutos rojos que puedes encontrar también el blog.

Buen provecho y hasta la próxima

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *